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台灣辦桌流水席文化：從路邊宴客到總舖師傳奇，吃的不只是飯更是人情味

台南高雄的辦桌文化馳名全台，從大馬路旁搭棚開席、總舖師現場揮鏟炒菜到數十桌親友同歡，完整介紹台灣南部獨有的辦桌流水席文化。包含經典菜色、總舖師傳承與參加禮儀。